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L’actualité de la santé et de la protection individuelle

Retrouvez toute l’actualité liée à la protection et la couverture santé pour particulier et entreprise. Découvrez l’actualité de l’association ACTIOM et nos vidéos témoignages

Cryoconcentration : cuisiner grâce au froid

23 février 2018

La cryoconcentration est une technique culinaire très prometteuse. Décryptage de ce procédé avec Raphaël Haumont, enseignant-chercheur spécialiste de cuisine…

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